الطبخ

الطبخ

سارة:
مرحبًا أحمد! سمعت أنك تحب الطبخ، ما هي وصفتك المفضلة؟
أحمد:
مرحبًا سارة! صحيح، أحب الطبخ كثيرًا. وصفتني المفضلة هي الملوخية مع الأرز، خاصة إذا كانت مع دجاج مشوي. ماذا عنك؟ هل لديك أكلة مفضلة؟
سارة:
الملوخية؟ إنها واحدة من أكلاتي المفضلة أيضًا! لكني أعشق الكشري، خاصة مع البصل المقرمش والصلصة الحارة.
أحمد:
الكشري رائع حقًا! هل جربتِ إضافته مع دقة الثوم؟ تعطيه نكهة مميزة جدًا.
سارة:
بالتأكيد، الدقة لا غنى عنها! لكن لدي سؤال، ما هو السر في جعل الدجاج المشوي طريًا ومليئًا بالنكهة؟
أحمد:
السر هو التتبيلة! يجب أن تتركي الدجاج في تتبيلة مكونة من الزبادي، عصير الليمون، الثوم، البهارات مثل الكركم والبابريكا لمدة لا تقل عن 4 ساعات.
سارة:
فكرة رائعة، سأجربها قريبًا. بالمناسبة، هل تحب الحلويات؟
أحمد:
بالطبع، أحب الكنافة بالمانجو. إنها خفيفة ولذيذة جدًا.
سارة:
يا سلام! الكنافة بالمانجو مميزة حقًا. لكن بالنسبة لي، لا شيء يتفوق على أم علي، خاصة في الشتاء.
أحمد:
أم علي وجبة لا تُقاوم! لكن هل جربتِ إعدادها بالكرواسون بدلاً من الخبز؟
 : سارة
لا لم أجربها بهذه الطريقة، لكنها تبدو فكرة مميزة. سأحاول إعدادها قريبًا.